Die Bedeutung von Nahrungsergänzungsmitteln in vegetarischen und veganen Diäten

In den letzten Jahren hat der Trend zu vegetarischen und veganen Ernährungsformen zugenommen.

Derzeit konzentrieren sich Untersuchungen darauf, die Auswirkungen auf die Gesundheit, sowie die Wirkungen bestimmter Ernährungsweisen zu analysieren, dazu werden  bevorzugte als auch gemiedene Nahrungsmittel betrachtet.

Vegetarier konsumieren kein tierisches Fleisch und Veganer überhaupt keine tierischen Produkte. Es stellt sich die Frage, ob abgesehen von der Wichtigkeit von Gemüse für unseren Körper, Personen die diese Ernährungsweise führen, nicht an gewisser Mangelernährung leiden könnten, da es Nährstoffe gibt, die dem Organismus durch eine rein pflanzliche Ernährung nicht zugeführt werden können.

Eine vegane Ernährung schließt Vitamin-B12-Quellen aus, die fast ausschließlich in Produkten tierischen Ursprungs wie Milch, Eiern und Käse enthalten sind.

 La suplementación es necesaria en dietas vegetarianas

Warum sollen veganen Diäten Nahrungsergänzungsmittel zugeführt werden?

Aktuelle Studien lassen darauf schließen, dass im Vergleich zu einer normalen Ernährungsweise, eine vegane Ernährung in einigen Fällen auf lange Sicht mit niedrigeren Konzentrationen essentieller Nährstoffe verbunden wird. Diese Studie weist auf die Notwendigkeit einer Nahrungsergänzung für Veganer hin, um diese eventuellen Mängel zu beheben.

Die in diesen Studien durchgeführten Analysen zeigten, dass Veganer niedrigere Konzentrationen an Vitamin D, Beta-Carotin, Selen, Jod und essentiellen Fettsäuren hatten als Nicht-Veganer. Im Gegensatz dazu, war die Konzentration von Sojapolyphenolen bei Veganern höher. Unter anderem, legt die Studie Veganern nahe, mit Calcium angereicherte Getränke und Nahrungsergänzungsmittel zu sich zu nehmen, die Vitamin B12, Vitamin D und Jod enthalten, um ihre Ernährung zu vervollständigen.

Las dietas veganas son saludables

Veganer brauchen ein gutes Ernährungswissen

Vegane Ernährung ist gesund, aber nicht immer vorteilhaft

Obwohl eine vegetarische Ernährung gesund ist und mit einem geringeren Risiko verbunden wird, diverse chronische Krankheiten zu entwickeln, ergab die Studie, dass die vegetarische Ernährung nicht bei allen Menschen die gleichen gesundheitlichen Auswirkungen haben muss. Dies lässt sich auf gewisse Faktoren zurückführen, welche die Nahrungsaufnahme bei Veganern und Vegetariern beeinflussen, wie zum Beispiel Kenntnisse über eine ausgewogene Ernährung, die Vielfalt verfügbarer Nahrungsmittel und der Konsum von angereicherten Nahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln.

In Nutralie legen wir Wert auf die Gesundheit. Daher möchten wir Personen, die sich auf vegetarischer oder veganer Art ernähren, dazu anregen, einen gesunden Lebensstil zu führen und sich der Vorteile von Nahrungsergänzungsmitteln bewusst zu werden, die dazu dienen ihre Bedürfnisse zu decken und ihnen dabei helfen, sich besser und noch gesünder zu fühlen!


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